Lista de alérgenos

Alérgenos

Toda a nossa comida é feita diariamente em nossas cozinhas no local, o que significa que frequentemente lidamos e entramos em contato com vários alérgenos. Fazemos o nosso melhor para garantir que não ocorra contaminação cruzada, mas infelizmente não podemos minimizar totalmente o risco de que nossos chefs não entrem em contato com alérgenos em algum momento.

Não podemos garantir que todos os nossos pratos sejam 100% livres de alérgenos ou completamente adequados para pessoas com alergias ou intolerâncias. Se você tiver alguma alergia ou intolerância, por favor, informe nossa equipe ao chegar ao restaurante para que eles possam ajudá-lo a escolher os pratos mais adequados.

Como nossas receitas mudam de tempos em tempos, por favor, dedique um tempo para se familiarizar com nosso cardápio.

Glúten e laticínios

Nós utilizamos produtos com glúten e laticínios extensivamente em nossa cozinha e em nossos pratos, o que significa que a contaminação cruzada não pode ser evitada. Embora sejamos capazes de substituir certos ingredientes em nossos pratos, por favor, sempre verifique com nossa equipe antes de fazer um pedido.

Para pedidos online, recomendamos enfaticamente especificar na seção de comentários qualquer alergia ou intolerância durante o processo de finalização da compra.

Oleaginosas

Nosso restaurante lida com diversas sementes e nozes em nossa cozinha e em nossos pratos. Para quem possui alergia grave a nozes, não recomendamos jantar no Rota 452, pois não podemos ser responsabilizados por quaisquer reações alérgicas adversas.